(Có 2843 sản phẩm)
Trà sữa khoai môn là một thức uống rất được ưa chuộng và được tìm thấy ở hầu hết các tiệm trà sữa nổi tiếng. Tùy vào thương hiệu quán, mỗi nơi sẽ có công thức pha chế trà sữa khoai môn riêng của họ để thu hút giới trẻ.
Loại thức uống này có thể được làm từ bột trà sữa khoai môn, đây là một dạng bột hỗn hợp bao gồm bột kem sữa, bột khoai môn, đường, bột trà, chất tạo ngọt và hương vị khoai môn. Sản phẩm này có thể được đóng gói thành những gói nhỏ, hoặc trong túi có đáy đứng với zipper để bảo vệ sản phẩm.
Các loại bột khoai môn pha trà sữa này khá tiện lợi khi bạn không có thời gian để chế biến trong bếp. Bạn chỉ cần khuấy một lượng bột trong một ly nước nóng, và sau đó cho đá viên và các topping vào là bạn sẽ có ngay một ly trà sữa khoai môn thanh mát. Loại bột trà sữa khoai môn sẽ giữ được hương vị lâu, nhưng cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Trà sữa khoai môn có thể kết hợp với rất nhiều topping, điển hình là trà sữa khoai môn trân châu đen cùng với kem béo. Nó có thể đi kèm với các loại thạch trái cây và sương sáo. Ngoài ra còn có trà sữa khoai môn kem cheese, chúng có độ béo nhiều hơn, dành cho những bạn thích trộn kem phô mai trong trà sữa.
Cách làm trà sữa khoai môn khá đơn giản nếu bạn muốn tự tay lựa chọn các nguyên liệu tươi hoặc muốn điều chỉnh độ ngọt theo ý của mình. Các nguyên liệu cho một ly trà sữa khoai môn tươi bao gồm 200 - 300g khoai môn tươi, khoảng 30g trà, bột khoai môn (nếu muốn), 250ml sữa tươi, đường trắng hoặc đường kiêng, và 1 muỗng cafe muối ăn.
Bước đầu tiên là bạn cần pha trà nóng từ gói trà bột hoặc trà nguyên lá tùy theo sở thích, và bạn có thể chọn trà ô long, trà xanh hoặc hồng trà. Khoai môn tươi cần được rửa sạch và sắc nhuyễn.
Sau đó, bạn cho khoai môn, nước trà và các nguyên liệu còn lại vào máy xay. Ở bước này, ngoài sữa tươi ra thì bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc sirô tạo ngọt, và bạn có thể cho đá vào để có được một ly trà sữa khoai môn đá xay. Sau cùng, bạn có thể cho vào các loại topping yêu thích.